Birra prodotta con malto d’orzo, luppolo, lievito e acqua, secondo la Legge di Purezza Bavarese del 1516. Naturalmente torbida per lievito. Frizzante, amarognola e dissetante.

Weissbier
Alc. 5% vol.
Chiara non filtrata
Alta Fermentazione
Servire a 4-5°C

Insalate fredde di carne, insalate di mare/cruditè, carpacci di pesce e verdure; sughi di carne bianca e sughi di pesce misto, sughi di molluschi e crostacei e sughi di verdure miste; pesce al forno e verdure.