Birra con sentori di liquirizia, nascosti da una punta di amaro. Il gusto rotondo è conferito dalla presenza del malto tostato, senza però eccedere. È una birra di carattere ma con un retrogusto moderato, che non stanca e si fa apprezzare per le sue caratteristiche. Si conserva facilmente anche per alcuni anni.

Abbazia
Alc. 7,3% vol.
Scura
Alta Fermentazione
Servire a 7-8°C

Si abbina a primi piatti, riso con condimenti ricchi, speziati o piccanti; carni rosse come selvaggina, arrosti o grigliate e formaggi robusti.