Produttori: Berry Bros. E Rudd
Metodo: London Dry
Gradazione: 46.00%
Botaniche: Bacche di Ginepro Italiano, Cardamomo, Coriandolo del Marocco, Pompelmo, Radice di Angelica, Scorza di Arancia. Gusto: Dato che il N°3 è aromatizzato da 3 tipi di spezie e da altri 3 tipi di frutto, possiamo dedurre che è perfettamente bilanciato. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo. Una secchezza terracea chiude tutto il bouquet aromatico. Produzione: Il London N°3, è l’unico London Dry Gin che tuttora distilla il proprio gin seguendo la vecchia ricetta dei proprietari, utilizzando piccoli e tradizionali alambicchi Pot Still. I botanici scelti vengono attentamente pesati e inseriti all'interno del nostro alambicco. Alcol di puro grano viene diluito con acqua demineralizzata e di conseguenza aggiunto ai botanicals. Il tutto viene mescolato gentilmente e lasciato riposare per tutta la notte. Il mattino seguente avviene la distillazione e dopo un periodo di riposo e di ulteriori filtrazioni il gin può essere finalmente imbottigliato.
Curiosità: Nonostante le radici britanniche di questo gin, esso viene prodotto in Olanda, presso la DeKuyper Royal Distillers. La chiave sulla bottiglia è ispirata alla chiave della porta di quel salotto, simbolo dell’insieme della storia dell’azienda e della fiducia del consumatore.