Produttori: Torino Distillati
Metodo: Dry Gin
Gradazione: 41.00%
Botaniche: Ginepro, Coriandolo, Cassia, Agrumi, Radice di Giaggiolo, Radice di Angelica.
Gusto: Malfy Gin Originale è un classico gin “juniperforward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo.
Produzione: E’ prodotto con un tradizionale alambicco sottovuoto italiano di acciaio inossidabile con ginepro italiano e grano invernale italiano (senza glutine). Viene portato a gradazione con acqua sorgiva del Monviso (la sorgente più pura e più alta d’Italia).
Curiosità: Malfy Gin viene prodotto da Torino Distillati di Moncalieri, distilleria nata nel 1906 e gestita dalla famiglia Vergnano. I due distiller di Malfy Gin sono Beppe Ronco e Denis Muni. Sul sito internet ufficiale di Malfy Gin si legge che il gin è stato inventato in Italia. In effetti uno dei più antichi proto-gin fu creato nell’anno mille nella costa salernitana da alcuni monaci che facevano un’infusione di ginepro e altre botaniche nell’alcol per creare un liquore dalla funzione anche medicinale.