Produttori: Black Forest Distillary
Metodo: Dry Gin
Gradazione: 47.00%
Botaniche: Angelica, Bacche di Biancospino, Calamo Aromatico, Camomilla, Caprifoglio, Cardamomo, Cassia, Cedro, Chiodi di Garofano, Cinorrodo, Citronella, Coriandolo, Fiori di Acacia, Gelsomino, Gaggiolo, Grani del Paradiso, Ibisco, Lavanda, Lime, Kaffir, Mandorla, Melissa, Mirtillo, Mirtillo Rosso, Mirtillo Rosso Americno, Monarda, Noce Moscata, Pepe di Giava, Pimento, Pomelo, Prugnotto selvatico, Rosa Canina, Salvia, Sambuco, Scorza di Arancia, Scorza di Limone e Zenzero. 
Gusto: Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e croccante di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire. 
Produzione: Il Mastro distillatore inserisce parte dei botanici nello spirito base e le fa macerare per due giorni circa. Poi aggiunge altre spezie in appositi cesti dove verranno attraversati dal vapore dello spirito base una volta scaldato. Terminato il processo di distillazione, il liquido aromatizzato viene fatto maturare in contenitori di terracotta tradizionali per almeno cento giorni, viene poi tagliato con acqua della foresta nera, portato a 47° ed imbottigliato.