Vitigno: Corvina, Rondinella, Corvinoni, Molinara e Oseleta 

Gradazione: 13% vol.

Note sensoriali: Ottenuto con il metodo del Ripasso, questa lavorazione consiste nel far rifermentare il  Valpolicella Classico sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo. Rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole.